QUAIS PROJETOS ESTÃO VINCULADOS ATUALMENTE AO
PROGRAMA DE EXTENSÃO “PLANTAS MEDICINAIS” DA UFPR, Campus PALOTINA?
1. “É hora do chá nas
escolas” visa estimular o uso das plantas medicinais entre as zeladoras das
escolas estaduais e municipais de Palotina e resgatar, através de entrevistas,
informações sobre o uso popular das plantas. Pretende-se iniciar as atividades
com as zeladoras da Escola Estadual Barão do Rio Branco e da Escola Municipal
Joaquim Monteiro Martins Franco. Posteriormente, as atividades serão estendidas
a outras escolas de Palotina. Envolvidos diretamente nas ações: Professora
Suzana Stefanello (coordenadora); Professora Carina Kozera (vice-coordenadora);
Acadêmicos: Daniela Fumagalli; Mariele Pasuch de Camargo;
Fabiane Fernanda Bruning; Luisa Carolina Baccin; Carine Cantu.
2. “Descobrindo
as receitas da vovó” tem como objetivo resgatar
o uso de preparações caseiras à base de plantas medicinais. Alunos do CEMIC
(crianças de 7 a 14 anos) e do Colégio Cecília Meireles (alunos do 7º ano
fundamental e do 2º ano do ensino médio) resgatarão através de levantamento
etnofarmacológico as receitas caseiras utilizadas pelos seus familiares no
tratamento de doenças em humanos e em animais. Envolvidos diretamente nas
ações: Professora Bettina Monika Ruppelt
(coordenadora); Técnica Dircelei Sponchiado (vice-coordenadora); Acadêmicos: Giovane Franchesco de Carvalho; Danielle Alexandra
Maciel Matteo; Stela Veit Perius; Priscila Marchioro; Fernando Garrido de
Oliveira; Marlon Peterlini;
Daiana Harmatiuk.
3. “Plantas Medicinais nos clubes de mães de Palotina/PR” tem como
objetivo principal difundir o uso popular de plantas medicinais,
disponibilizando conhecimentos científicos sobre a forma correta da utilização
dos infusos, decoctos, xaropes e auxiliando na identificação correta das
espécies medicinais. O público-alvo são as mulheres que participam dos clubes
de mães. Envolvidos diretamente nas ações: Professora Roberta Paulert
(coordenadora); Professora Patricia da Costa Zonetti (vice-coordenadora);
Acadêmicos: Monica Regina de Matos; Talita Flaviane
Martins Pivetta; Gefferson Almeida da Silva; Angelo Henrique Canan Korber.
INTER-RELAÇÃO EXTENSÃO-ENSINO
A interdisciplinaridade e a multidisciplinaridade permeiam os projetos
que trabalham com plantas medicinais, pois são necessários conhecimentos nas
áreas de botânica, agronomia, ecologia, farmacologia, toxicologia, sociologia,
fitoquímica, etnofarmacologia, etnobotânica, clínica médica, controle de
qualidade.
INTER-RELAÇÃO EXTENSÃO-PESQUISA
Projetos de Pesquisa da UFPR Campus
Palotina com Plantas Medicinais:
1. Integrando
pesquisa-extensão: atividade antimicrobiana de plantas medicinais
Descrição:
As propriedades antimicrobianas de compostos do metabolismo secundário vegetal
têm sido reconhecidas empiricamente durante séculos. A atividade biológica de
extratos de plantas medicinais é orientada pelo uso popular das espécies
nativas como forma de bioprospecção para a descoberta de novos antibióticos.
Grande parte das plantas medicinais é rica em taninos, terpenos, flavonóides,
saponinas, fenóis, e quinonas que apresentam propriedades fitoterápicas
relacionadas ao controle de microrganismos e muitas dessas características já
estão comprovadas cientificamente como as da aroeira, alho, alecrim. A flora
brasileira é riquíssima em espécies com princípios ativos de importância
biológica e terapêutica, com potencialidades não apenas de utilização na
medicina natural como também na agricultura para o controle integrado de pragas
e doenças de plantas cultivadas. A atividade antimicrobiana de diferentes
espécies de plantas medicinais, incluindo aquelas nativas do Oeste do estado do
Paraná, será estudada frente a uma ampla variedade de microrganismos incluindo
bactérias e espécies fúngicas. A atividade biológica dos extratos das plantas
será orientada pelo uso popular de acordo com as informações obtidas através de
questionários semiestruturados aplicados às participantes dos clubes de mães de
Palotina-PR. As aplicações práticas dessas atividades poderão ser utilizadas em
humanos, animais bem como na indústria de alimentos e como estratégia
alternativa no controle de doenças de plantas.
Coordenação:
Profª. Roberta Paulert
Professores
participantes: Bettina Monika Ruppelt Pereira; Vivian Carré Missio; Patricia da
Costa Zonetti
Acadêmicos
participantes: Suélen Pujarra, Fernando Garrido de Oliveira
2. Bioatividade
de extratos de plantas medicinais sobre plantas daninhas
Descrição:
Uma das alternativas para complementar os métodos tradicionais de manejo de
plantas daninhas, buscando diminuir o uso de produtos químicos com alta
toxicidade e resolver em parte o problema de espécies com biótipos resistentes
aos herbicidas, é através dos estudos de alelopatia, buscando através de
bioensaios indícios de possíveis interações entre determinada planta e a planta
daninha. Os bioensaios, como os sugeridos neste projeto, canalizam esforços
futuros para estudos da composição fitoquímica, isolamento e posterior
aplicação do produto em escala no controle de plantas daninhas. Assim, este
projeto visa avaliar o efeito de extratos vegetais de diferentes plantas
medicinais sobre a germinação e crescimento inicial de plantas daninhas. As
plantas daninhas escolhidas serão aquelas com alta incidência na região oeste
do Paraná e de difícil controle, entre estas: buva, capim-amargoso, picão-preto
e caruru.
Coordenação:
Prof. Patricia da Costa Zonetti
Vice-coordenação:
Prof. Leandro Paiola Albrecht
Professores
participantes: Bettina Monika Ruppelt Pereira; Roberta Paulert
Acadêmicos
participantes: Tharyn Reichel; Jéssica Fernanda Barazetti; Angelica Luana Kehl
da Silva; Joel Rodrigues dos Santos.
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